Оладьи картофельные

Оладьи из картошки! Картошка, такая вкусная, как ни готовь всегда с удовольствием её уплетаешь. Предлагаю сделать вкусные оладьи из картошки. Их ещё называют драниками.

Для этого чистим картошку, натираем её на крупной тёрке, добавляем соль, перец, и немного мускатного ореха. Советую добавить немного муки и можно разбить яйцо. Всё хорошо вымесить.

И выкладывать ложкой полученную массу на разогретую сковороду с маслом.

Подрумянить с обеих сторон и подавать со сметаной. А можно сделать соус из йогурта и мелко нарезанного перца чили, добавить немного соли и перемешать. Если оладьи покажутся вам немного набравшими масло, выложите их на бумажные полотенце. Жир впитается.

Кстати о картошке. Впервые её начали выращивать жители Южной Америки. Уже в конце 17 века в Европе картофельные кусты украшали оранжереи и сады знатных вельмож. Дамы прикалывали букетики картофельных цветов к волосам. И только намного позже люди пришли к тому, что есть надо корнеплод. А теперь это наш второй хлеб. Приятного аппетита! О вкусном и как приготовить можно ​прочитать в статье.

С вами была Екатерина, консультант по красоте.

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • Лидия Голубева
    2014-10-08 09:10:47
    ​Очень люблю драники, но добавление мускатного ореха оказалось для меня новостью. Обязательно попробую добавить орех. Спасибо.
  • Екатерина Снытко
    2014-10-08 17:07:26
    Каждый раз добавляя "изюминку", получаем новые возгласы о необыкновенном вкусе!​
  • Татьяна Нагайбакова
    2014-10-08 18:27:17
    Драники люблю с детства, а вот как и Лидия про добавление мускатного ореха, слышу впервые. Обязательно приготовлю, по Вашему рецепту. ​
  • Екатерина Снытко
    2014-10-08 22:15:52
    ​Благодарю, знаю что вкусные эти оладьи драники, Часто готовим!